醸す森 酒粕 1��
980円(内税)
45
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大変ご好評を頂いているブランド「醸す森」の酒粕。
「料理にたくさん使いたい！」
そんな方からのご要望にお応えし、リピーター様向けの割安1�垉�格を作りました。
冷蔵庫の中でも柔軟に入れられるように、瓶ではなく袋に詰めて発送いたします。
「醸す森の酒粕」にしかない味わいを存分にお楽しみください！
「醸す森」の上槽は、袋搾りで行っています。
圧搾機でやるより時間も手間もかかりますが、
優しく絞り出すことで雑味を最小限に抑え、
ヤブタ香という特有の香りも防ぎます。
そこから生まれた酒粕は、
搾り切らなかったお米の甘みと吟醸香を残し、
まるで「食べる甘酒・調味料」。
蔵元や杜氏も「こんな酒粕食べたことない」と絶賛するほどです。
通常の酒粕の粕歩合は25〜35％程度ですが、
袋しぼりで作る醸す森の酒粕は50％です。
とろみがあり、柔らかいため料理にも使いやすく、
そのまま調味料としてお使いいただけます。
レシピについてはこちらのサイトをご覧ください！
https://www.naebasan.com/sakekasu/
#苗場酒造 #苗場山 #日本酒 #酒粕 #醸す森
#醸す森 #蔵元直送 #新潟地酒 #新潟 #津南町
「料理にたくさん使いたい！」
そんな方からのご要望にお応えし、リピーター様向けの割安1�垉�格を作りました。
冷蔵庫の中でも柔軟に入れられるように、瓶ではなく袋に詰めて発送いたします。
「醸す森の酒粕」にしかない味わいを存分にお楽しみください！
「醸す森」の上槽は、袋搾りで行っています。
圧搾機でやるより時間も手間もかかりますが、
優しく絞り出すことで雑味を最小限に抑え、
ヤブタ香という特有の香りも防ぎます。
そこから生まれた酒粕は、
搾り切らなかったお米の甘みと吟醸香を残し、
まるで「食べる甘酒・調味料」。
蔵元や杜氏も「こんな酒粕食べたことない」と絶賛するほどです。
通常の酒粕の粕歩合は25〜35％程度ですが、
袋しぼりで作る醸す森の酒粕は50％です。
とろみがあり、柔らかいため料理にも使いやすく、
そのまま調味料としてお使いいただけます。
レシピについてはこちらのサイトをご覧ください！
https://www.naebasan.com/sakekasu/
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