<?xml version="1.0" encoding="utf-8" ?>
<feed version="0.3" xml:lang="ja" xmlns="http://purl.org/atom/ns#" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/"><title>苗場酒造 - オンラインショップ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://naebasan.shop-pro.jp/" /><modified>2026-05-25T00:04:28+09:00</modified><entry><title>ゆきのまゆ ステッカー</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=191674059" /><id>https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=191674059</id><issued>2026-04-30T14:23:22+09:00</issued><modified>2026-04-30T05:25:03Z</modified><created>2026-04-30T05:23:22Z</created><summary>「ゆきのまゆ 純米吟醸」のロゴステッカーです。
スマートフォンやPCなど、色々なところにペタッと貼れば、「ゆきのまゆ」といつでも一緒です！

※クリア素材
※サイズ：60?×60?</summary><author><name>苗場酒造 - オンラインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[「ゆきのまゆ 純米吟醸」のロゴステッカーです。
スマートフォンやPCなど、色々なところにペタッと貼れば、「ゆきのまゆ」といつでも一緒です！

※クリア素材
※サイズ：60?×60?]]></content></entry><entry><title>ゆきのまゆ　本格焼酎　原酒37　720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=190686967" /><id>https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=190686967</id><issued>2026-02-26T11:40:38+09:00</issued><modified>2026-05-13T02:27:20Z</modified><created>2026-02-26T02:40:38Z</created><summary>Milano Sake Challenge2025「米焼酎部門金賞」を獲得した「ゆきのまゆ 本格焼酎」の原酒です。

特徴である「ゆきのまゆ」酒粕由来の美しい吟醸香はよりリッチに、あらゆる要素が凝縮された原酒らしい力強さを感じる1本。焼酎好きの方におすすめです。さまざまな飲み方...</summary><author><name>苗場酒造 - オンラインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[Milano Sake Challenge2025「米焼酎部門金賞」を獲得した「ゆきのまゆ 本格焼酎」の原酒です。

特徴である「ゆきのまゆ」酒粕由来の美しい吟醸香はよりリッチに、あらゆる要素が凝縮された原酒らしい力強さを感じる1本。焼酎好きの方におすすめです。さまざまな飲み方・お好みの濃さでお楽しみください。
梅酒や果実酒を漬ける時に使用するのもオススメです。

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【「ゆきのまゆ」の焼酎とは？】
一段仕込の日本酒「ゆきのまゆ」は、袋搾りで丁寧に造られる分、香り豊かで贅沢な酒粕が大量に生まれます。

その酒粕を無駄にせず、新たな美味しさへー。
蔵人たちの想いから誕生したのが、「本格焼酎　ゆきのまゆ」。
搾りたての酒粕をすぐに蒸留し、「ゆきのまゆ」ならではの吟醸香をそのまま閉じ込めました。


【プロフィール】
・アルコール度数：37度
・内容量：720ml
・原材料名：酒粕(国産)]]></content></entry><entry><title>ゆきのまゆ　オリジナルTシャツ</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=189027101" /><id>https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=189027101</id><issued>2025-10-20T13:48:27+09:00</issued><modified>2026-03-01T00:29:48Z</modified><created>2025-10-20T04:48:27Z</created><summary>当社人気商品「ゆきのまゆ」のロゴをあしらった「ゆきのまゆ　Ｔシャツ」が発売！
蔵人やスタッフも作業時に着用している、実用性も高いTシャツです。


〇色
・凛とした雪の朝を思わせるライトブルー(水色)
・雪の夜のように深く、やさしいインディゴ(藍色)

〇...</summary><author><name>苗場酒造 - オンラインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[当社人気商品「ゆきのまゆ」のロゴをあしらった「ゆきのまゆ　Ｔシャツ」が発売！
蔵人やスタッフも作業時に着用している、実用性も高いTシャツです。


〇色
・凛とした雪の朝を思わせるライトブルー(水色)
・雪の夜のように深く、やさしいインディゴ(藍色)

〇サイズ展開(身丈/身幅/肩幅/袖丈)
Ｓ　65/47/44/20
Ｍ　68/50/46/21
Ｌ　71/53/48/22
XL   74/56/50/23


やや薄手の軽い生地感で、手触りも爽やかなドライ素材。
吸汗性・速乾性があり、着心地も良く使いやすいＴシャツです！

#ゆきのまゆ #苗場山 #苗場酒造 #yukinomayu #津南町
#オリジナルＴシャツ #オリジナルグッズ]]></content></entry><entry><title>苗場酒造 海外賞受賞酒 720ml セット</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=188891003" /><id>https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=188891003</id><issued>2025-10-10T16:48:20+09:00</issued><modified>2026-03-29T12:03:01Z</modified><created>2025-10-10T07:48:20Z</created><summary>苗場酒造の日本酒は数々の海外賞を受賞しております。
その受賞したお酒の中から苗場酒造が厳選した4本セットです。

※箱入れ包装をご希望の場合は、注文画面を進んだ先「お届け先」情報入力の際に「ギフトサービスを利用する」をご選択ください。(別途ラッピング代が...</summary><author><name>苗場酒造 - オンラインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[苗場酒造の日本酒は数々の海外賞を受賞しております。
その受賞したお酒の中から苗場酒造が厳選した4本セットです。

※箱入れ包装をご希望の場合は、注文画面を進んだ先「お届け先」情報入力の際に「ギフトサービスを利用する」をご選択ください。(別途ラッピング代がかかります)


【内容】720ml　各1本

〇ゆきのまゆ　純米大吟醸　生酒
「Oriental Sake Awards2023」にて
・The Best of Niigata　受賞
・生酒部門　Champion　受賞
・生酒部門　金賞　受賞

巨峰やパイナップルのような甘い香りとヨーグルトのような酸がキュッときいています。


〇ゆきのまゆ　純米大吟醸　山田錦40　生酒
「Oriental Sake Awards2025」にて
・The Best of Niigata　受賞
・吟醸系部門(リッチ＆アロマティック)　金賞　受賞

上品な吟醸香が香ります。酒米の王様「山田錦」ならではの優しい密のような甘さを少しの苦みが引き締め、後味は軽やかです。


〇深然-MIZEN-　純米吟醸
「MONACO SAKE AWARD2023」にて
・グランプリ
・マリアージュ賞
・純米吟醸・吟醸部門 GOLD

熟したリンゴのような香りと、まろやかでふくよかな甘みが特徴的です。華やかさと甘み・旨みのバランスが絶妙な1本です。


〇ゆきのまゆ　本格焼酎
「Milano Sake Challange2025」にて
・米焼酎部門　金賞
・グッドデザイン賞　
・ベストデザイン賞

ゆきのまゆの酒粕を自社で蒸留しました。
上品に広がる美しい吟醸香、お米の甘み・旨みと柔らかな口あたりが特徴です。

※Oriental Sake Awardsは、香港で行われる、アジア最大級の日本酒コンクール。アジア各国の酒類専門家によるブラインドテイスティングで審査を行い、アジアの消費者に好まれる日本酒が選出されます。

※MONACO SAKE AWARDは、欧州 モナコで開催される日本酒コンクール。世界からセレブレーションが集まるモナコで、世界中の方々が楽しめる日本酒が選ばれます。モナコ公国大公、宮廷シェフ、モナコの一流ホテルやレストランのソムリエなどによって審査されます。

※Milano Sake Challangeは、イタリア・ミラノで開催される品評会。イタリア人の酒ソムリエによる「酒テイスティング審査」、著名デザイナーによる「デザイン審査」等が行われます。2025年より焼酎部門新設。


#苗場酒造　#ゆきのまゆ　#日本酒　#ギフト　#飲み比べ　
#贈り物　#お中元　#誕生日プレゼント　#敬老の日
#お年賀　#年始　#父の日　#母の日　#蔵元直送
#新潟地酒　#新潟　#津南町]]></content></entry><entry><title>MONACO SAKE AWARD グランプリ 300ml セット</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=188889936" /><id>https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=188889936</id><issued>2025-10-10T16:25:37+09:00</issued><modified>2026-04-23T00:49:42Z</modified><created>2025-10-10T07:25:37Z</created><summary>セレブが集う国、モナコで開催された「MONACO SAKE AWARD」にてグランプリを獲得した2本の飲み比べセットです。

2年連続での受賞は初めてとのこと…世界に認められた味をぜひご堪能ください。

※箱入れ包装をご希望の場合は、注文画面を進んだ先「お届け先」情報入力...</summary><author><name>苗場酒造 - オンラインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[セレブが集う国、モナコで開催された「MONACO SAKE AWARD」にてグランプリを獲得した2本の飲み比べセットです。

2年連続での受賞は初めてとのこと…世界に認められた味をぜひご堪能ください。

※箱入れ包装をご希望の場合は、注文画面を進んだ先「お届け先」情報入力の際に「ギフトサービスを利用する」をご選択ください。(別途ラッピング代がかかります)


【内容】300ml　各1本

〇ゆきのまゆ　純米大吟醸　火入れ
「MONACO SAKE AWARD2024」にてグランプリを受賞。
巨峰のようなみずみずしい香りとメロンを思わせるリッチな甘味が印象的です。ワイングラスで香りをお楽しみください。
乳酸が後味を引き締め、柑橘の皮のようなビターさがかすかに残ります。
グラタンやチーズ、杏仁豆腐とのペアリングがおすすめです。
ロックやソーダ割だとさっぱりとお召し上がりいただけます。

〇深然−MIZENー　純米吟醸　
「MONACO SAKE AWARD2023」にて総合一位である「グランプリ」を受賞。
華やかさと甘み、旨みのバランスが取れている純米吟醸。
熟したリンゴや洋梨、白桃のような果実香、蜜のような甘みのある吟醸香が感じられます。
まろやかで芳醇な味わいで、なめらかな酸味と甘みのバランスが絶妙です。
ペアリングは、濃いめの味付けの煮物や炒め物がよく合います。
6-8度ぐらいでしっかり冷やして飲むのがおすすめです。


#苗場酒造　#ゆきのまゆ　#日本酒　#ギフト　#飲み比べ　
#贈り物　#お中元　#誕生日プレゼント　#敬老の日
#お年賀　#年始　#父の日　#母の日　#蔵元直送
#新潟地酒　#新潟　#津南町]]></content></entry><entry><title>MONACO SAKE AWARD グランプリ 720ml セット</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=186724896" /><id>https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=186724896</id><issued>2025-05-26T14:33:27+09:00</issued><modified>2026-05-21T05:16:57Z</modified><created>2025-05-26T05:33:27Z</created><summary>セレブが集う国、モナコで開催された「MONACO SAKE AWARD」にてグランプリを獲得した2本の飲み比べセットです。

2年連続での受賞は初めてとのこと…世界に認められた味をぜひご堪能ください。

※箱入れ包装をご希望の場合は、注文画面を進んだ先「お届け先」情報入力...</summary><author><name>苗場酒造 - オンラインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[セレブが集う国、モナコで開催された「MONACO SAKE AWARD」にてグランプリを獲得した2本の飲み比べセットです。

2年連続での受賞は初めてとのこと…世界に認められた味をぜひご堪能ください。

※箱入れ包装をご希望の場合は、注文画面を進んだ先「お届け先」情報入力の際に「ギフトサービスを利用する」をご選択ください。(別途ラッピング代がかかります)


【内容】720ml　各1本

〇ゆきのまゆ　純米大吟醸　火入れ
「MONACO SAKE AWARD2024」にてグランプリを受賞。
巨峰のようなみずみずしい香りとメロンを思わせるリッチな甘味が印象的です。ワイングラスで香りをお楽しみください。
乳酸が後味を引き締め、柑橘の皮のようなビターさがかすかに残ります。
グラタンやチーズ、杏仁豆腐とのペアリングがおすすめです。
ロックやソーダ割だとさっぱりとお召し上がりいただけます。

〇深然−MIZENー　純米吟醸　
「MONACO SAKE AWARD2023」にて総合一位である「グランプリ」を受賞。
華やかさと甘み、旨みのバランスが取れている純米吟醸。
熟したリンゴや洋梨、白桃のような果実香、蜜のような甘みのある吟醸香が感じられます。
まろやかで芳醇な味わいで、なめらかな酸味と甘みのバランスが絶妙です。
ペアリングは、濃いめの味付けの煮物や炒め物がよく合います。
6-8度ぐらいでしっかり冷やして飲むのがおすすめです。


#苗場酒造　#ゆきのまゆ　#日本酒　#ギフト　#飲み比べ　
#贈り物　#お中元　#誕生日プレゼント　#敬老の日
#お年賀　#年始　#父の日　#母の日　#蔵元直送
#新潟地酒　#新潟　#津南町]]></content></entry><entry><title>ゆきのまゆ 純米吟醸・純米大吟醸【火入れ】  (720ml) セット</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=186724645" /><id>https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=186724645</id><issued>2025-05-26T14:18:13+09:00</issued><modified>2026-04-27T05:04:40Z</modified><created>2025-05-26T05:18:13Z</created><summary>人気銘柄「ゆきのまゆ」2種類を揃えました。
大切な方へのギフトにもおすすめです。

※箱入れ包装をご希望の場合は、注文画面を進んだ先「お届け先」情報入力の際に「ギフトサービスを利用する」をご選択ください。(別途ラッピング代がかかります)


【内容】720ml...</summary><author><name>苗場酒造 - オンラインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[人気銘柄「ゆきのまゆ」2種類を揃えました。
大切な方へのギフトにもおすすめです。

※箱入れ包装をご希望の場合は、注文画面を進んだ先「お届け先」情報入力の際に「ギフトサービスを利用する」をご選択ください。(別途ラッピング代がかかります)


【内容】720ml　各1本
〇ゆきのまゆ　純米吟醸　火入れ
ゆきのまゆシリーズの中で一番酸味の強いタイプ。
甘酸っぱい新感覚の日本酒です。桃やライチのような可愛らしい甘い香りと、ベリー系の酸がしっかりきいているので後味が軽快です。
サーモンのマリネや夏野菜のサラダとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。

〇ゆきのまゆ　純米大吟醸　火入れ
巨峰のようなみずみずしい香りとメロンを思わせるリッチな甘味が印象的です。ワイングラスで香りをお楽しみください。
乳酸が後味を引き締め、柑橘の皮のようなビターさがかすかに残ります。
グラタンやチーズ、杏仁豆腐とのペアリングがおすすめです。
ロックやソーダ割だとさっぱりとお召し上がりいただけます。



#苗場酒造　#ゆきのまゆ　#日本酒　#ギフト　#飲み比べ　
#贈り物　#お中元　#誕生日プレゼント　#敬老の日
#お年賀　#年始　#父の日　#母の日　#蔵元直送
#新潟地酒　#新潟　#津南町]]></content></entry><entry><title>ゆきのまゆ 3種 【火入れ】 (720ml) セット</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=186724626" /><id>https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=186724626</id><issued>2025-05-26T14:16:19+09:00</issued><modified>2026-03-23T00:31:52Z</modified><created>2025-05-26T05:16:19Z</created><summary>人気銘柄「ゆきのまゆ」火入れ全種類を揃えました。
大切な方へのギフトにもおすすめです。

※箱入れ包装をご希望の場合は、注文画面を進んだ先「お届け先」情報入力の際に「ギフトサービスを利用する」をご選択ください。(別途ラッピング代がかかります)

【内容】7...</summary><author><name>苗場酒造 - オンラインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[人気銘柄「ゆきのまゆ」火入れ全種類を揃えました。
大切な方へのギフトにもおすすめです。

※箱入れ包装をご希望の場合は、注文画面を進んだ先「お届け先」情報入力の際に「ギフトサービスを利用する」をご選択ください。(別途ラッピング代がかかります)

【内容】720ml　各1本
〇ゆきのまゆ　純米吟醸　火入れ
ゆきのまゆシリーズの中で一番酸味の強いタイプ。
甘酸っぱい新感覚の日本酒です。桃やライチのような可愛らしい甘い香りと、ベリー系の酸がしっかりきいているので後味が軽快です。
サーモンのマリネや夏野菜のサラダとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。

〇ゆきのまゆ　純米大吟醸　火入れ
「MONACO SAKE AWARD2024」にてグランプリを受賞。
巨峰のようなみずみずしい香りとメロンを思わせるリッチな甘味が印象的です。
ワイングラスで香りをお楽しみください。
乳酸が後味を引き締め、柑橘の皮のようなビターさがかすかに残ります。
グラタンやチーズ、杏仁豆腐とのペアリングがおすすめです。
ロックやソーダ割だとさっぱりとお召し上がりいただけます。

〇ゆきのまゆ　純米大吟醸　山田錦40　火入れ
上品な吟醸香と共に、蜜のような甘い香りが広がります。
そんな香りに負けない華やかな甘さがありますが、酸味と少しの苦みが後味を引き締め、すっきりとした味わいが口の中でまとまります。
グリルチキンやチーズケーキとのペアリングがおすすめです。




#苗場酒造　#ゆきのまゆ　#日本酒　#ギフト　#飲み比べ　
#贈り物　#お中元　#誕生日プレゼント　#敬老の日
#お年賀　#年始　#父の日　#母の日　#蔵元直送
#新潟地酒　#新潟　#津南町]]></content></entry><entry><title>ゆきのまゆ 3種 【生酒】  (720ml) セット</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=186702667" /><id>https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=186702667</id><issued>2025-05-23T16:07:24+09:00</issued><modified>2026-05-15T07:51:42Z</modified><created>2025-05-23T07:07:24Z</created><summary>人気銘柄「ゆきのまゆ」全種類を揃えました。
大切な方への贈りものにぴったりです

※箱入れ包装をご希望の場合は、注文画面を進んだ先「お届け先」情報入力の際に「ギフトサービスを利用する」をご選択ください。(別途ラッピング代がかかります)

【内容】720ml　各...</summary><author><name>苗場酒造 - オンラインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[人気銘柄「ゆきのまゆ」全種類を揃えました。
大切な方への贈りものにぴったりです

※箱入れ包装をご希望の場合は、注文画面を進んだ先「お届け先」情報入力の際に「ギフトサービスを利用する」をご選択ください。(別途ラッピング代がかかります)

【内容】720ml　各1本
〇ゆきのまゆ　純米吟醸　生酒
洋梨やライチを思わせる甘い香りと、酸がキュッと後味を引きしめています。
食前酒にぴったりなお酒ですが、食事と一緒に楽しむならピザやパテドカンパーニュとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。

〇ゆきのまゆ　純米大吟醸　生酒
ゆきのまゆシリーズの中で一番スイートなタイプです。
巨峰やパイナップルのような甘い香りと、ヨーグルトのような酸がキュッときいています。
ハンバーグやブルーチーズ、ティラミスとの相性がいいです。
おちょこで飲むとより甘く感じられ、ワイングラスで飲むとフルーティーな香りと輝きのある甘味を楽しめます。

〇ゆきのまゆ　純米大吟醸　山田錦40　生酒
上品な吟醸香が生酒特有のガス感と共に広がります。
山田錦ならではの、優しい密のような甘さを少しの苦みが引き締め、後味は軽やかです。
口の中で変わっていく香りと味わいをお楽しみください。
カマンベールチーズや軽くトーストしたパン、ホワイトチョコレートとのペアリングがオススメです。




#苗場酒造　#ゆきのまゆ　#日本酒　#ギフト　#飲み比べ　
#贈り物　#お中元　#誕生日プレゼント　#敬老の日
#お年賀　#年始　#父の日　#母の日　#蔵元直送
#新潟地酒　#新潟　#津南町]]></content></entry><entry><title>ゆきのまゆ　柱焼酎仕込　720ml〜1800ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=186563066" /><id>https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=186563066</id><issued>2025-05-15T11:58:42+09:00</issued><modified>2025-05-26T06:22:51Z</modified><created>2025-05-15T02:58:42Z</created><summary>★10月1日より「醸す森」から「ゆきのまゆ」へ名称が変わりました

贅沢な「ゆきのまゆ」の酒粕を使用し、香り高い焼酎に仕上がった「本格焼酎　ゆきのまゆ」。
この焼酎を使って日本酒の更なる可能性を追い求めた商品が「柱焼酎仕込　ゆきのまゆ」です。 

 柱焼酎と...</summary><author><name>苗場酒造 - オンラインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<strong><span style="color:#FF0000">★10月1日より「醸す森」から「ゆきのまゆ」へ名称が変わりました</span></strong>

贅沢な「ゆきのまゆ」の酒粕を使用し、香り高い焼酎に仕上がった「本格焼酎　ゆきのまゆ」。
この焼酎を使って日本酒の更なる可能性を追い求めた商品が「柱焼酎仕込　ゆきのまゆ」です。 

 柱焼酎とは、江戸時代に行われていたという日本酒の製造方法で、焼酎を日本酒に加えて品質の安定や香り・甘みの添加を行います。
まさに「日本酒の中に品質の柱として焼酎を入れる」というイメージです。 

今回使う焼酎はもちろん「ゆきのまゆ」の贅沢な酒粕から生まれた「本格焼酎　ゆきのまゆ」。
醸造真っ最中の蔵の中にいるようなやさしい吟醸香が特徴の自社製造焼酎で、これを古くから愛されている銘柄「苗場山」に加えたものが「柱焼酎仕込　ゆきのまゆ」です。 

「本格焼酎　ゆきのまゆ」の香りや甘み、そして「苗場山」の旨みやコクが合わさり、日本酒と焼酎のいいところを掛け合わせたバランスの良い味わいに仕上がりました。 
醸造用アルコールが苦手という方にもおすすめしやすい日本酒です。 

 <span style="color:#FF0000" />]]></content></entry><entry><title>ゆきのまゆ　酒粕　1kg</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=183547967" /><id>https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=183547967</id><issued>2024-11-15T14:17:17+09:00</issued><modified>2025-05-23T04:45:12Z</modified><created>2024-11-15T05:17:17Z</created><summary>お米の甘みと旨みを贅沢に残した「ゆきのまゆ」の酒粕です。

「料理にたくさん使いたい！」
そんな方からのご要望にお応えし、リピーター様向けの割安1?規格を作りました。

冷蔵庫の中でも柔軟に入れられるように、瓶ではなく袋に詰めて発送いたします。
「ゆきの...</summary><author><name>苗場酒造 - オンラインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[お米の甘みと旨みを贅沢に残した「ゆきのまゆ」の酒粕です。

「料理にたくさん使いたい！」
そんな方からのご要望にお応えし、リピーター様向けの割安1?規格を作りました。

冷蔵庫の中でも柔軟に入れられるように、瓶ではなく袋に詰めて発送いたします。
「ゆきのまゆの酒粕」にしかない味わいを存分にお楽しみください！

圧搾機ではなく一つ一つ袋搾りで行っています。
時間も手間もかかりますが、優しく絞り出すことで雑味を最小限に抑え、
ヤブタ香という特有の香りも防ぎます。

そこから生まれた酒粕は、
搾り切らなかったお米の甘みと吟醸香を残し、
まるで「食べる甘酒・調味料」。

蔵元や杜氏も「こんな酒粕食べたことない」と絶賛するほどです。

通常の酒粕の粕歩合は30％程度ですが、
袋しぼりで作るゆきのまゆの酒粕は70％です。
※粕歩合：日本酒製造の際に、もろみを搾って得られる酒粕の割合

とろみがあり、柔らかいため料理にも使いやすく、
そのまま調味料としてお使いいただけます。

レシピについてはこちらのサイトをご覧ください！
https://www.naebasan.com/sakekasu/


#苗場酒造　#苗場山　#日本酒　#酒粕　
#ゆきのまゆ　#蔵元直送　#新潟地酒　#新潟　#津南町　]]></content></entry><entry><title>ゆきまゆ　純米大吟醸　ー山田錦40ー　火入れ　300ml〜720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=183013409" /><id>https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=183013409</id><issued>2024-10-10T15:19:10+09:00</issued><modified>2026-03-23T00:30:03Z</modified><created>2024-10-10T06:19:10Z</created><summary>
【商品説明】
豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子が
まるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。
ひらがなで雪のまるさ、やわらかさを表現し、袋搾り特有のうす濁りが雪の様に口の中で溶け、繭玉のよ...</summary><author><name>苗場酒造 - オンラインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[</strong>
【商品説明】
豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子が
まるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。
ひらがなで雪のまるさ、やわらかさを表現し、袋搾り特有のうす濁りが雪の様に口の中で溶け、繭玉のようにしっかりとした味わいを醸す意味をこめて「ゆきのまゆ」と名付けました。

こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過原酒。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
上品な吟醸香と共に、蜜のような甘い香りが広がります。
そんな香りに負けない華やかな甘さがありますが、酸味と少しの苦みが後味を引き締め、すっきりとした味わいが口の中でまとまります。
グリルチキンやチーズケーキとのペアリングがおすすめです。

※うす濁りが特徴のお酒です。

【お酒のプロフィール】
原材料名：米・掛け米（兵庫県産山田錦）
精米歩合：40％
アルコール度数：14度

<span style="font-size:large;">]]></content></entry><entry><title>ゆきのまゆ　純米大吟醸　火入れ　300ml〜720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=183013400" /><id>https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=183013400</id><issued>2024-10-10T15:18:34+09:00</issued><modified>2025-12-12T01:22:30Z</modified><created>2024-10-10T06:18:34Z</created><summary>MONACO SAKE AWARD 2024
純米大吟醸・大吟醸部門でGOLDを受賞!!


【商品説明】
豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子が
まるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。
ひらがなで雪のまるさ、やわらか...</summary><author><name>苗場酒造 - オンラインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<span style="color:#008000"><span style="font-size:x-large;">MONACO SAKE AWARD 2024
純米大吟醸・大吟醸部門でGOLDを受賞!!</span></span>

</strong>
【商品説明】
豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子が
まるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。
ひらがなで雪のまるさ、やわらかさを表現し、袋搾り特有のうす濁りが雪の様に口の中で溶け、繭玉のようにしっかりとした味わいを醸す意味をこめて「ゆきのまゆ」と名付けました。

こだわりの一段仕込・袋搾りの無濾過原酒。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
巨峰のようなみずみずしい香りとメロンを思わせるリッチな甘味が印象的です。
酒器はワイングラスがおすすめです。
乳酸が後味を引き締め、柑橘の皮のようなビターさがかすかに残ります。
おすすめのペアリングはグラタンやチーズ、杏仁豆腐。
ロックやソーダ割にしてもさっぱりとお召し上がりいただけます。

※うす濁りが特徴のお酒です。

【お酒のプロフィール】
原材料名：米（新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき）
精米歩合：50％
アルコール度数：14度

<span style="font-size:large;">]]></content></entry><entry><title>ゆきのまゆ　純米吟醸　火入れ　300ml〜720ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=183013394" /><id>https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=183013394</id><issued>2024-10-10T15:18:09+09:00</issued><modified>2025-12-12T01:22:49Z</modified><created>2024-10-10T06:18:09Z</created><summary>
【商品説明】
豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子が
まるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。
ひらがなで雪のまるさ、やわらかさを表現し、袋搾り特有のうす濁りが雪の様に口の中で溶け、繭玉のよ...</summary><author><name>苗場酒造 - オンラインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[</strong>
【商品説明】
豪雪地帯でもある津南町の雪は湿気を多く含み、石の上に丸く積もった様子が
まるで繭玉のように見えることから、この地方では雪繭と呼ばれています。
ひらがなで雪のまるさ、やわらかさを表現し、袋搾り特有のうす濁りが雪の様に口の中で溶け、繭玉のようにしっかりとした味わいを醸す意味をこめて「ゆきのまゆ」と名付けました。

こだわりの一番仕込・袋搾りの無濾過原酒。
今までにないフルーティーな味わいをお楽しみください。
ゆきのまゆシリーズの中で一番酸味の強いタイプ。
甘酸っぱい新感覚の日本酒です。桃やライチのような可愛らしい甘い香りと、ベリー系の酸がしっかりきいているので後味が軽快です。
サーモンのマリネや夏野菜のサラダとのペアリングがおすすめです。
冷蔵庫でよく冷やしてからお召し上がりください。

※うす濁りが特徴のお酒です。

【お酒のプロフィール】
原材料名：米（新潟県産五百万石）、掛け米（新潟県産こしいぶき）
精米歩合：60％
アルコール度数：14度

<span style="font-size:large;" />]]></content></entry><entry><title>ゆきのまゆ　本格焼酎　720ml〜1800ml</title><link rel="alternate" type="text/html" href="https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=182787006" /><id>https://naebasan.shop-pro.jp/?pid=182787006</id><issued>2024-09-26T16:06:53+09:00</issued><modified>2026-02-26T02:47:58Z</modified><created>2024-09-26T07:06:53Z</created><summary>★美食・芸術の国イタリア・ミラノで行われるMilano Sake Challenge2025にて、「米焼酎部門金賞」「グッドデザイン賞」を受賞いたしました

一段仕込の日本酒「ゆきのまゆ」は、袋搾りで丁寧に造られる分、香り豊かで贅沢な酒粕が大量に生まれます。

その酒粕を無駄に...</summary><author><name>苗場酒造 - オンラインショップ</name></author><content mode="escaped" type="text/html" xml:lang="ja"><![CDATA[<strong><span style="color:#FF0000">★美食・芸術の国イタリア・ミラノで行われるMilano Sake Challenge2025にて、「米焼酎部門金賞」「グッドデザイン賞」を受賞いたしました</span></strong>

一段仕込の日本酒「ゆきのまゆ」は、袋搾りで丁寧に造られる分、香り豊かで贅沢な酒粕が大量に生まれます。

その酒粕を無駄にせず、新たな美味しさへー。
蔵人たちの想いから誕生したのが、「本格焼酎　ゆきのまゆ」。
搾りたての酒粕をすぐに蒸留し、「ゆきのまゆ」ならではの吟醸香をそのまま閉じ込めました。


「ゆきのまゆ」醸造真っ最中の蔵の中にいるような、やさしい吟醸香に包まれます。
口あたりは柔らかで、奥底にあるお米の甘みと焼酎らしいキレが広がっていきます。
さまざまな飲み方・お好みの濃さでお楽しみください。 

【「Milano Sake Challenge2025」テイスティングコメント】
苗場酒造株式会社の「ゆきのまゆ　本格焼酎」が、ミラノ酒チャレンジ2025で金賞を受賞しました。審査員は、その透明で無色な外観について概ね同意しました。総合評価は特に高く、審査員の大多数が肯定的な意見を表明し、特にそのエレガンスと繊細なフルーティーさ、そして米、餅、生花の香りを強調しました。口当たりは全体的にバランスが取れており、洋梨、ミント、ミネラルの特徴が際立っており、この卓越した米焼酎の全体的な好印象を裏付けています。

【苗場酒造よりおすすめの飲み方】
ロック：焼酎ならではの力強いコクとふわりとした香りの絶妙なバランスがお楽しみ頂けます。氷が溶けるにつれてやさしく変化していく味わいも魅力です。さつま揚げや枝豆など、シンプルな味付けのおつまみがおすすめです。 

水割り：涼やかな香りとお米のほのかな甘みが際立ちます。キレの良さもあり、すっきりとした飲み口です。刺身や照り焼きなど、和風のおつまみがおすすめです。 

お湯割り：湯気と共に香りがのぼってお米の甘みを強く感じる、ホッとする味わいです。おでんや肉じゃがなど、出汁のきいたおつまみがおすすめです。 

ソーダ割：弾ける炭酸と共にお米の旨みと香りが駆け抜けていきます。後味も爽快で、から揚げや焼き鳥など、味の濃いおつまみがおすすめです。 


【プロフィール】
・アルコール度数：25度
・内容量：720ml
・原材料名：酒粕(国産)

 <span style="color:#FF0000" />]]></content></entry></feed>